Vooroordelen zijn hardnekkig - Blog en artikelen over permacultuur toepassingen - Permacultuur

Ga naar de inhoud

Vooroordelen zijn hardnekkig

Permacultuur
Gepubliceerd door in Voeding ·
Brandnetelsoep en worteltjestaart, twee dingen die ik vanuit mijn jeugd alleen ken als zaken die je belachelijk maakt. Welke idioot maakt er brandnetelsoep en worteltjestaart was onderdeel van die mop van het konijn dat bij de banketbakker om zo'n taart vraagt.
Het zijn twee onschuldige vooroordelen en ik heb er spijt van dat het me is overkomen.
Worteltaart is de lekkerste taart die ik serieus ooit at en brandnetelsoep staat voortaan standaard op ons menu, want het is makkelijk en heerlijk.
Ik was lang fanatiek om brandnetels uit de tuin te houden. Ik zag het als een plaag. Nu is het een eetbaar product geworden en past het aldus perfect in mijn eetbare tuin.
Wat ben ik lang 'dom' geweest door brandnetelsoep als belachelijk af te wijzen.

Niet alles is fout gegaan in mijn opvoeding. Ik heb namelijk ook geleerd om wel nieuwe dingen te proberen. Daarbij kan het wel eens een half leven duren voor ik overstag ben, maar ik heb mijn brandnetelsoep nu al gegeten. Hoe zit dat met u?



Terug naar de inhoud